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加强监管让市民吃上“放心肉”
2008-08-22 08:13:39  作者:onelove  来源:卖猪网  浏览次数:0  文字大小:【】【】【
  •   加强监管让市民吃上“放心肉”

昨日上午,市畜牧兽医局举行“行风热线”反馈会,就上线期间受理群众来电的落实和答复情况作了进一步解释说明。据了解,该局在6月10日上线及次日节目重播期间共受理群众来电25个,畜产品质量安全、惠农政策、畜牧生产经营等成咨询和投诉热点。

  有市民咨询,经营活禽门店要办理哪些手续,需具备哪些条件?该局有关负责人答复说,根据相关规定,开办活畜禽(包括宠物等)经营门店,应当向所在县(市、区)畜牧兽医局提出申请,并附相关材料,经审查合格后发《动物防疫合格证》,申请人凭《动物防疫合格证》向工商部门申领《营业执照》。而梅州城区活禽经营门店应具备如下六项条件:一是卫生状况良好,设有排风及照明装置,四周墙面铺设瓷砖,地面状况良好易清洁,地面设下水明沟并接入城市正常排污管道,配有冲水龙头和消毒设施,垃圾日产日清,无卫生死角,天花板、墙角无积尘、蜘蛛网;二是实行宰、卖分开,活禽销售区与宰杀区之间有实物隔离,宰杀区应相对封闭;三是水禽与其他家禽应相对隔离;四是备有固定笼具,家禽笼具使用不腐蚀的材料,笼具底部应离地面15厘米以上,废弃物不落地;五是宰杀间的家禽羽毛、血液、污物等有专门的加盖容器收集,并倒入环卫部门提供的垃圾桶内;六是店内不得住人,各项设施符合卫生防疫要求。

  据了解,为进一步提升禽畜产品质量安全水平,让市民吃上“放心”,该局将继续加强检疫和监管。一是加强产地检疫,严格按程序操作,从源头上控制动物疫病的传播;二是加强动物运输检疫,严防疫情传入;三是加强动物产品检疫,确保受检率达到100%,出证肉品合格率达到100%;四是加大执法力度,严厉打击生产、销售假劣兽药和饲料的行为,切实加强“瘦肉精”等禁用药物的检测。

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